Uma pesquisa realizada pelo Instituto Datafolha, a pedido da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), revela que o veganismo vem ganhando espaço no Brasil. Segundo o levantamento, 7% da população brasileira concorda total ou parcialmente com a afirmação de que é vegana. O estudo foi conduzido entre os dias 9 e 11 de dezembro de 2024 e divulgado em março de 2025.
Além disso, 22% dos entrevistados afirmaram que já tentaram deixar de consumir carne em algum momento da vida. Um dado ainda mais expressivo mostra que 74% da população concorda, em algum grau, com a possibilidade de parar de comer carne, especialmente por motivos relacionados à saúde.
Outros fatores também aparecem como relevantes para a redução ou eliminação do consumo de produtos de origem animal. Para 43% dos entrevistados, a preocupação com o meio ambiente é determinante, enquanto 42% apontam a causa animal como um motivo central para repensar hábitos alimentares.
Essa tendência não é exclusiva do Brasil. Dados internacionais mostram que o veganismo cresce em ritmo acelerado em várias partes do mundo. Entre 2004 e 2019, a população vegana triplicou nos Estados Unidos. Em janeiro de 2024, cerca de 1,8 milhão de pessoas participaram do Veganuary, iniciativa global que incentiva a adoção do veganismo. Atualmente, 3,4% da população europeia é vegana; no Canadá, esse número chega a 10% entre adultos; e, na Índia, 11% da população já adota uma alimentação vegana.
De acordo com a definição da Vegan Society, o veganismo é um movimento que busca excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra os animais, seja na alimentação, no vestuário ou em outras áreas do consumo.
Para Mônica Buava, presidente da SVB, os dados refletem uma mudança importante de consciência:
“Os resultados confirmam que cresce a percepção sobre os impactos da alimentação na saúde, no meio ambiente e no respeito aos animais. É muito positivo ver que 74% dos brasileiros consideram reduzir ou eliminar o consumo de carne.”
Perfil da pesquisa
O levantamento teve abrangência nacional e contou com 2.006 entrevistas realizadas com pessoas a partir de 16 anos. Do total de entrevistados, 53% eram mulheres e 61% se declararam pretos ou pardos.
Contexto e complementação
Os dados do Datafolha dialogam com uma pesquisa anterior do Ibope Inteligência, também encomendada pela SVB, que apontou, em 2018, que 14% da população brasileira se identificava como vegetariana. Juntas, as pesquisas evidenciam uma tendência consistente de transformação nos hábitos alimentares no país.
Sobre a SVB
Fundada em 2003, a Sociedade Vegetariana Brasileira é uma organização sem fins lucrativos que promove a alimentação vegana como uma escolha ética, saudável, sustentável e socialmente justa, atuando por meio de campanhas, pesquisas, eventos e ações de conscientização.
